Una cucina abile a rielaborare prodotti provenienti direttamente dalla terra lucana, portati in tavola in una veste profondamente raffinata.
Lo Chef e la brigata della Tenuta realizzano ogni pietanza con materie prime accuratamente selezionate, ingredienti di alta qualità, serviti con maestria e delicatezza per l’esclusivo piacere degli ospiti.
La nostra filosofia di cucina inizia dalla scelta di materie prime sostenibili e di eccellente qualità fino alla lavorazione sartoriale in cucina.
Venite a provare la nostra cucina e lasciatevi trasportare in un percorso culinario unico.
La nostra filosofia
“Vivere il culto della ristorazione con proposte legate alla tradizione ma sempre aperte a innovative rivisitazioni.”
